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素烩
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素烩

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非常好吃的一道素菜

作者: 一只执徐呀80
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 土豆胡萝卜和干豆腐用花刀切好备用,芹菜切干

    1/11 土豆胡萝卜和干豆腐用花刀切好备用,芹菜切干

  • 葱姜蒜切好备用

    2/11 葱姜蒜切好备用

  • 土豆下油锅炸第一遍炸的轻点

    3/11 土豆下油锅炸第一遍炸的轻点

  • 放凉一会,在炸一遍

    4/11 放凉一会,在炸一遍

  • 锅留少许油下葱姜蒜炒香

    5/11 锅留少许油下葱姜蒜炒香

  • 干豆腐胡萝卜下锅炒加入少许酱油

    6/11 干豆腐胡萝卜下锅炒加入少许酱油

  • 放入少许水炖一两分钟

    7/11 放入少许水炖一两分钟

  • 放入芹菜炒

    8/11 放入芹菜炒

  • 土豆放入炒会

    9/11 土豆放入炒会

  • 加入少许水淀粉勾芡

    10/11 加入少许水淀粉勾芡

  • 出锅

    11/11 出锅

  • 小贴士

    土豆炸两遍更好吃哦,淀粉可以少放,本人不喜欢太多淀粉,所以放的少

    作者: 一只执徐呀80

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