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紫苏叶是一种常见的中药材，对于胃部有着很好的保健作用，特别是对于孕妇的恶心呕吐*低血压，风寒感冒等等作用。正好是紫苏叶收获的季节，自己来熬制紫苏汁，不但能消暑解渴，还能起到保健作用，可谓一石二鸟。
36分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/9 紫苏叶用清水浸泡后洗净，控水备用
2/9 干净的锅里倒入2000ml清水 烧开
3/9 清水烧开后，加入360ml白醋
4/9 用勺子把白醋搅匀
5/9 然后锅里加入控干水分的紫苏叶
6/9 待紫苏叶在锅里开锅，清水已染成紫色后，捞出紫苏叶
7/9 锅中加入冰糖，小火继续煮20-30分钟左右即可关火
8/9 煮好的紫苏汁最好稀释喝，杯子里加些冰块或者碳酸水或者矿泉水皆可
9/9 慢慢品尝 清凉一下吧。
煮好的紫苏汁量比较多，需要装进保存瓶里入冰箱冷藏保存，紫苏汁是浓缩的，所以每次喝最好加些矿泉水，碳酸水或冰块，稀释后饮用。需要注意的是：再好喝的东西也需有个量，它毕竟算药材！祝您喝出健康。
