酸甜紫苏汁的做法_菜谱_香哈网
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酸甜紫苏汁
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酸甜紫苏汁

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第一次学着做,冰糖加多了,太甜。不过,挺好喝的。

作者: 秭归橙子格格
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 紫苏叶用清水浸泡后紫净,沥干水分

    1/10 紫苏叶用清水浸泡后紫净,沥干水分

  • 锅里倒入2000ml清水,烧开

    2/10 锅里倒入2000ml清水,烧开

  • 烧开后,加入360ml白醋

    3/10 烧开后,加入360ml白醋

  • 用勺子把白醋搅匀

    4/10 用勺子把白醋搅匀

  • 然后锅里加入紫苏叶

    5/10 然后锅里加入紫苏叶

  • 待紫苏叶在锅里开锅,清水已染成紫色后,捞出紫苏叶

    6/10 待紫苏叶在锅里开锅,清水已染成紫色后,捞出紫苏叶

  • 锅中加入冰糖,小火继续煮20~30分钟左右即可关火

    7/10 锅中加入冰糖,小火继续煮20~30分钟左右即可关火

  • 煮好的紫苏汁最好稀释喝,杯子里加些冰快或碳酸水或矿泉水皆可

    8/10 煮好的紫苏汁最好稀释喝,杯子里加些冰快或碳酸水或矿泉水皆可

  • 清凉一下吧

    9/10 清凉一下吧

  • 不小心从荷叶流下

    10/10 不小心从荷叶流下

  • 小贴士

    煮好的紫苏汁比较多,需要装进瓶里入冰箱冷藏保存。紫苏汁是浓缩的,所以每次喝最好加加些冰块或碳酸水或矿泉水,稀释后饮用。需要注意的是,好喝也得注意量。

    作者: 秭归橙子格格

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