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虾的肉质细腻，味道鲜美，营养丰富，是很多人的爱食，而*美味更是简单易学呢！
36分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他
1/9 准备好虾，去头，去尾，洗净
2/9 准备好佐料
3/9 往锅中倒入花生油，烧热后倒入虾
4/9 放入葱姜蒜和红辣椒翻炒
5/9 加入少许水，倒入白酒，酱油，老抽，料酒等佐料
6/9 盖上锅盖焖5至10分钟，让虾充分吸收酱料
7/9 打开锅盖翻炒几下，再盖上锅盖至锅中汤汁基本吸干
8/9 加入盐翻炒
9/9 可以出锅了！
全程都要用大火烧制，白酒是一定要加的不然腥味会很重！
