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虾的肉质细腻,味道鲜美,营养丰富,是很多人的爱食,而*美味更是简单易学呢!
1/9 准备好虾,去头,去尾,洗净
2/9 准备好佐料
3/9 往锅中倒入花生油,烧热后倒入虾
4/9 放入葱姜蒜和红辣椒翻炒
5/9 加入少许水,倒入白酒,酱油,老抽,料酒等佐料
6/9 盖上锅盖焖5至10分钟,让虾充分吸收酱料
7/9 打开锅盖翻炒几下,再盖上锅盖至锅中汤汁基本吸干
8/9 加入盐翻炒
9/9 可以出锅了!
全程都要用大火烧制,白酒是一定要加的不然腥味会很重!