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牛奶蛋糕
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牛奶蛋糕

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味道甜中夹着牛奶味,不错!

作者: 羽腾超级甜8S5i
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 将鸡蛋蛋黄蛋清分离

    1/10 将鸡蛋蛋黄蛋清分离

  • 分离蛋清

    2/10 分离蛋清

  • 牛奶倒入容器,放入一勺糖

    3/10 牛奶倒入容器,放入一勺糖

  • 我用电动打蛋器,低速打到起泡,放入白糖继续打。

    4/10 我用电动打蛋器,低速打到起泡,放入白糖继续打。

  • 打到像这样就可以了。

    5/10 打到像这样就可以了。

  • 低筋面粉倒入牛奶中,倒入蛋黄一起搅拌。

    6/10 低筋面粉倒入牛奶中,倒入蛋黄一起搅拌。

  • 放入1/3打好的蛋白到搅拌好的蛋黄液中,由下往上打,打好后,放入剩下的蛋白。

    7/10 放入1/3打好的蛋白到搅拌好的蛋黄液中,由下往上打,打好后,放入剩下的蛋白。

  • 打好后,倒入模具中,震几下震出气泡。

    8/10 打好后,倒入模具中,震几下震出气泡。

  • 我设置的时间是45分。应该不同的烤箱可以稍微变动一下。

    9/10 我设置的时间是45分。应该不同的烤箱可以稍微变动一下。

  • 蛋糕出炉了。

    10/10 蛋糕出炉了。

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