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西蓝花要先焯水
1/4 先把西蓝花焯水，不要太久怕颜色变了
2/4 把海参、胡萝卜，香菇切碎
3/4 热油后加葱爆香，分别加入胡萝卜、香菇、最后加海参。再加蚝油，少许糖调味，最后加生粉勾芡，收汁上盘
4/4 西蓝花摆盘好盛出海参，加点香菜点缀
芡汁加点糖，味道很好
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