桂花山药豆沙糕的做法_菜谱_香哈网
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桂花山药豆沙糕
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桂花山药豆沙糕

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独家 · 8.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.3万

视觉上让人感觉清新自然,口感上也不比西式的糕点差

作者: 珊瑚710
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系贵州菜

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  • 准备铁棍山药

    1/7 准备铁棍山药

  • 山药去皮,上锅蒸熟

    2/7 山药去皮,上锅蒸熟

  • 山药蒸熟后趁热加入白糖装进保鲜袋压成山药泥备用

    3/7 山药蒸熟后趁热加入白糖装进保鲜袋压成山药泥备用

  • 然后搓成小块,包上豆沙

    4/7 然后搓成小块,包上豆沙

  • 再把山药泥搓成小块,放进月饼模,轻轻按压模具,压出花型

    5/7 再把山药泥搓成小块,放进月饼模,轻轻按压模具,压出花型

  • 装盘

    6/7 装盘

  • 淋上桂花蜜酱即可

    7/7 淋上桂花蜜酱即可

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