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椰子鸡
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椰子鸡

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买了好久的椰子,今天终于把它给干掉了。

作者: 遇見1992
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好主材料。

    1/11 准备好主材料。

  • 椰子用刀背敲开。

    2/11 椰子用刀背敲开。

  • 用比较坚固的勺子挖出椰肉。

    3/11 用比较坚固的勺子挖出椰肉。

  • 挖好的椰肉。

    4/11 挖好的椰肉。

  • 将鸡、姜片跟椰肉一起放入锅中。

    5/11 将鸡、姜片跟椰肉一起放入锅中。

  • 加入适量水,大火烧开改小火炖。

    6/11 加入适量水,大火烧开改小火炖。

  • 期间翻转下鸡。

    7/11 期间翻转下鸡。

  • 关火前5分钟,放入枸杞。

    8/11 关火前5分钟,放入枸杞。

  • 煮好的鸡。

    9/11 煮好的鸡。

  • 捞出鸡切块。

    10/11 捞出鸡切块。

  • 喝汤吃肉。

    11/11 喝汤吃肉。

  • 小贴士

    ♡敲椰子的时候用一只手捉住椰子一边转,一只手用刀背敲,手里的椰子要不停转动,还要小心,避免被裂开的椰子夹到。
    ♡挖椰肉时也要尽量小心,避免被壳划伤。

    作者: 遇見1992

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