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用椰子当炖盅的一道菜
15分钟
家常味
初级
羹类
炒
家常菜
1/13 鸡肉洗净，撒入少许盐
2/13 撒入少许生粉
3/13 倒入少许生抽后搅拌均匀
4/13 锅中入油
5/13 放入鸡肉煸炒1分钟
6/13 倒入少许料酒
7/13 倒入少量清水
8/13 撒入少许鸡精后焖4分钟
9/13 将椰子的汁倒出来，留下椰壳
10/13 将鸡肉炒至收汁
11/13 将鸡肉装入椰壳，倒入少量热水
12/13 放入蒸锅中火蒸10分钟
13/13 椰子鸡制作完成
1.用椰子当炖盅可以充分让椰子的椰香味和鸡肉混合
