羊肉萝卜饺子的做法_菜谱_香哈网
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羊肉萝卜饺子
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羊肉萝卜饺子

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北方人喜欢吃面食,今天包了饺子,羊肉萝卜馅的非常好吃

作者: 花凝雨嫣
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 面粉加水和成面团,醒半个小时

    1/11 面粉加水和成面团,醒半个小时

  • 白萝卜洗干净,葱,备好

    2/11 白萝卜洗干净,葱,备好

  • 剁好的羊肉放入香油,生抽,盐,五香粉,姜末,拌匀,腌制一下入味

    3/11 剁好的羊肉放入香油,生抽,盐,五香粉,姜末,拌匀,腌制一下入味

  • 白萝卜用工具擦成细丝

    4/11 白萝卜用工具擦成细丝

  • 擦好的萝卜丝放盐,把水分挤出来,然后剁碎,葱也剁碎备用

    5/11 擦好的萝卜丝放盐,把水分挤出来,然后剁碎,葱也剁碎备用

  • 腌制好的羊肉和剁碎的萝卜,加上调味料,调成饺子馅

    6/11 腌制好的羊肉和剁碎的萝卜,加上调味料,调成饺子馅

  • 面团分成大小均等的剂子,用擀面杖擀成饺子皮

    7/11 面团分成大小均等的剂子,用擀面杖擀成饺子皮

  • 包入饺子馅

    8/11 包入饺子馅

  • 包好的饺子

    9/11 包好的饺子

  • 锅里放水烧开,下人饺子,打三次水煮熟捞出

    10/11 锅里放水烧开,下人饺子,打三次水煮熟捞出

  • 煮好的饺子

    11/11 煮好的饺子

  • 小贴士

    和面时放点盐,可以防粘

    作者: 花凝雨嫣

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