玉米叶红糖年糕的做法_菜谱_香哈网
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玉米叶红糖年糕
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玉米叶红糖年糕

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不浪费食材,年糕中增加了玉米的香气,而且还不怕年糕粘在盘子上不好清洗。

作者: 机贝康纯BqdX
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 保留从玉米上剥下的叶子,剥叶片时尽量大而完整。

    1/11 保留从玉米上剥下的叶子,剥叶片时尽量大而完整。

  • 将玉米叶洗净后裁剪整齐

    2/11 将玉米叶洗净后裁剪整齐

  • 用温水把红糖化开,冷却后倒入糯米粉,和成面团。

    3/11 用温水把红糖化开,冷却后倒入糯米粉,和成面团。

  • 取合适大小的面团捏成自己喜欢的形状放在玉米叶上

    4/11 取合适大小的面团捏成自己喜欢的形状放在玉米叶上

  • 也可以在面团中加入红枣等增加风味

    5/11 也可以在面团中加入红枣等增加风味

  • 在年糕上再盖上玉米叶,压紧。

    6/11 在年糕上再盖上玉米叶,压紧。

  • 用煮玉米的水蒸透

    7/11 用煮玉米的水蒸透

  • 完成

    8/11 完成

  • 开始享用吧

    9/11 开始享用吧

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