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香菇油面筋
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香菇油面筋

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作者: 是欣可吖50
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 原料图,香菇建议用鲜的,口味独特

    1/9 原料图,香菇建议用鲜的,口味独特

  • 小白菜焯水摆盘,我家小白菜不够了,⊙﹏⊙b汗

    2/9 小白菜焯水摆盘,我家小白菜不够了,⊙﹏⊙b汗

  • 香菇洗干净,一切为二

    3/9 香菇洗干净,一切为二

  • 油面筋可切可不切,我切了发现变得太小吃的不过瘾

    4/9 油面筋可切可不切,我切了发现变得太小吃的不过瘾

  • 少许油,七成热,中火,下姜泥和香菇,煸炒到香菇均匀沾油,放入,糖,酱油,蚝油,翻炒均匀

    5/9 少许油,七成热,中火,下姜泥和香菇,煸炒到香菇均匀沾油,放入,糖,酱油,蚝油,翻炒均匀

  • 兑高汤,下油面筋,大火烧开,转小火焖到颜色浓郁

    6/9 兑高汤,下油面筋,大火烧开,转小火焖到颜色浓郁

  • 大火收汁,出锅放香油即可

    7/9 大火收汁,出锅放香油即可

  • 好看又好吃,可以宴客哦!

    8/9 好看又好吃,可以宴客哦!

  • 缺了几棵白菜香缺牙的老太太

    9/9 缺了几棵白菜香缺牙的老太太

  • 小贴士

    不喜欢甜的少放点糖,但是口味可能会打折,香菇和油面筋都不吸盐,这个菜不建议放盐,除非你吃盐味很重。可以尝尝,根据口味调味。

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