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香煎小黄花鱼外酥里嫩，营养极其丰富，刺少，非常适合老年人和小孩食用。
24分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/6 将小黄花鱼去内脏洗净。
2/6 去掉鱼头部，葱切成小块，姜切片。
3/6 加入料酒，生抽，盐，味精搅拌均匀，腌制20分钟。
4/6 锅烧热，倒入豆油，将鱼放入锅内，小火煎制。
5/6 一面煎好后，翻面煎另一面，直至两面煎至金黄色。
6/6 盛入盘中，即可食用。
1.腌制入味后，再煎制。
