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紫甘蓝可以延缓衰老、维护皮肤健康；燃烧脂肪、对皮肤瘙痒性疾病均有作用，炎炎夏日来这么一道健康的凉拌菜实在美哉。
25分钟
红油味
初级
其他
凉拌
其他
1/4 紫甘蓝洗净，切细丝用盐抓一下，清水冲洗虑干水
2/4 把所有配料切好和调料一起放在碗里
3/4 干净的锅放油烧熟，趁热倒在调料碗里
4/4 把调好的油和菜拌在一起，一道夏日健康菜就完成了
拌好后最好稍微腌制半小时入味后更加美味
