凉拌紫甘蓝的做法_菜谱_香哈网
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凉拌紫甘蓝
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凉拌紫甘蓝

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夏季一道清爽的凉拌菜~

作者: zz记忆微凉
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 紫甘蓝清洗干净。

    1/7 紫甘蓝清洗干净。

  • 起锅放水煮开,放紫甘蓝淖水。

    2/7 起锅放水煮开,放紫甘蓝淖水。

  • 捞出晾凉,切丝

    3/7 捞出晾凉,切丝

  • 放入盐,糖。

    4/7 放入盐,糖。

  • 再倒入生抽和醋,拌匀。

    5/7 再倒入生抽和醋,拌匀。

  • 加入醋的紫甘蓝颜色变得特好看!最后倒入麻油,拌匀即可。

    6/7 加入醋的紫甘蓝颜色变得特好看!最后倒入麻油,拌匀即可。

  • 摆上香叶,开吃吧!简单又美味!来张成品图~

    7/7 摆上香叶,开吃吧!简单又美味!来张成品图~

  • 小贴士

    淖水的时间不要太长,一变色立马捞出。

    作者: zz记忆微凉

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