自创香辣虾

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  1/10 姜切丝，备用

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  2/10 辣椒，八角，花椒，备用

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  3/10 大葱，切段，备用

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  4/10 芹菜，切段，备用

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  5/10 香菜，切段，备用

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  6/10 蒜，小葱，备用

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  7/10 锅里下油，油烧至7成熟，把虾放进锅里炸一下，虾变成红色捞出锅

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  8/10 锅里的油留着，放入葱姜蒜，八角，花椒，干辣椒，大葱，炸香

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  9/10 放入炸好的虾，倒入白酒，料酒，海鲜酱油，少许盐，鸡精，味精，煮10分钟起锅

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  10/10 起锅装盘，再洒上葱花，和香菜就好了

小贴士

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作者: Anan-

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