豇豆肉馅包的做法_菜谱_香哈网
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豇豆肉馅包
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豇豆肉馅包

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独家 · 3.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.6万

这个馅料一直都存在我的传说里,今天试了下,味道不错呢~!

作者: 兰之雅韵
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备面粉、酵母

    1/10 准备面粉、酵母

  • 豇豆、猪肉,葱

    2/10 豇豆、猪肉,葱

  • 面粉与酵母拌均匀,加温水揉至三光(粉光、手光、盆光),盖上保鲜膜放温暖处醒一小时

    3/10 面粉与酵母拌均匀,加温水揉至三光(粉光、手光、盆光),盖上保鲜膜放温暖处醒一小时

  • 豇豆、葱、猪肉剁成沫,加鸡精、盐,生抽拌好备用

    4/10 豇豆、葱、猪肉剁成沫,加鸡精、盐,生抽拌好备用

  • 拿出醒好的面,加点干面粉再揉一揉,揪成大小差不多的剂子

    5/10 拿出醒好的面,加点干面粉再揉一揉,揪成大小差不多的剂子

  • 擀面皮,包成自己喜欢的样子(我包包子技术就这点了,别笑~)

    6/10 擀面皮,包成自己喜欢的样子(我包包子技术就这点了,别笑~)

  • 静置20分钟,大火烧开水,上锅蒸15分钟

    7/10 静置20分钟,大火烧开水,上锅蒸15分钟

  • 这是蒸好的

    8/10 这是蒸好的

  • 虽然丑也要秀秀

    9/10 虽然丑也要秀秀

  • 再来一张

    10/10 再来一张

  • 小贴士

    豇豆馅的包子吃起来有点像加了酒的味道~

    作者: 兰之雅韵

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