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上次发这个食谱的时候忘记拍过程图了,审核没通过,明天去看小外甥所以给他做了一些。因为光线不太好,所以最后的成品用的上次的照片。
1/5 鸡胸肉洗净切成小块。
2/5 烤肉料30克左右兑水调成料汁,这个忘记拍照了。
3/5 将料汁倒入肉块里揉匀,加少许淀粉和油,腌制两个小时。串在牙签上。
4/5 锅里加油,把鸡肉放入锅内煎熟,适当翻面。
5/5 再加少许白芝麻和烤肉料炒香即可。
腌制时间尽可能长,起码要两小时,这样才好吃。
腌制的时候可以少放一些油,锁住味道。
不一定非要串牙签,但是不串牙签可能会有些许小碎肉。 我是把比较碎的,看起来容易掉的串在牙签上。