孜然牙签肉

做法 将做法保存到手机

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  1/10 猪肉洗净去皮

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  2/10 切成1cm左右的块

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  3/10 放盐，料酒，酱油，五香粉，白胡椒粉，淀粉，孜然，耗油，糖，再加入油

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  4/10 抓伴均匀，腌制1小时

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  5/10 牙签提前泡水洗净

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  6/10 用牙签把切好肉串起来

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  7/10 最后撒上淀粉再抓伴均匀

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  8/10 锅里倒油烧至7/8成热，放入串好的肉

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  9/10 炸至外表焦黄，或者自己满意的颜色捞出即可

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  10/10 最后趁热在表面撒上孜然，五香粉和白芝麻即可。我个人比较喜欢辣所以放了点辣椒粉。

作者: 桃孏菇凉

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