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好几天没做面饭了，除了粥就是面条吃够了，今天换换样，松软的西葫芦鸡蛋饼还挺好吃呢。
25分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/11 鸡蛋和西葫芦准备好。
2/11 葱洗干净，西葫芦去皮洗干净。
3/11 葱切碎，西葫芦插板插成丝。
4/11 放一勺盐和适量酱油腌一会儿。
5/11 鸡蛋去皮。
6/11 鸡蛋打散。
7/11 腌过的西葫芦不用去水和鸡蛋液搅拌均匀。
8/11 放1量杯面粉，搅拌成面糊静置十分钟。
9/11 锅中加入适量油烧热，用勺子舀面糊，一勺糊糊做成一个饼饼。
10/11 烙制好的饼饼可以上桌了。
11/11 还有呢，开吃吧。
