卤猪肘的做法_菜谱_香哈网
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卤猪肘
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卤猪肘

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独家 · 7.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名20.1万

味道超级美味味道材料随自己的地方去调

作者: 红豆351
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 买回来的猪肘要用水泡半天把里面的血水全泡出来

    1/7 买回来的猪肘要用水泡半天把里面的血水全泡出来

  • 用火烧黑了在清洗干净

    2/7 用火烧黑了在清洗干净

  • 锅中放入姜和葱水烧开放入猪肘过水

    3/7 锅中放入姜和葱水烧开放入猪肘过水

  • 过好猪肘捞出来

    4/7 过好猪肘捞出来

  • 在另烧水放入材料和猪肘大火烧开转中火炖2小时关火在焖半小时(如不急着吃就在锅里泡几小时味道更好)

    5/7 在另烧水放入材料和猪肘大火烧开转中火炖2小时关火在焖半小时(如不急着吃就在锅里泡几小时味道更好)

  • 成品

    6/7 成品

  • 忘记了这个步骤只好添加后面

    7/7 忘记了这个步骤只好添加后面

  • 小贴士

    尽量水要俺过猪肘

    作者: 红豆351

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