蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法_菜谱_香哈网
蒜蓉粉丝蒸扇贝
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蒜蓉粉丝蒸扇贝

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简单好吃,比烧烤的干净,再也不用出去吃了

作者: honey1990
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 扇贝多洗几遍,煮上就开口了,把另一半扔掉,让肉和壳分开,把那个黑色的包去掉。

    1/7 扇贝多洗几遍,煮上就开口了,把另一半扔掉,让肉和壳分开,把那个黑色的包去掉。

  • 选择比较好的壳,把扇贝肉放上面,装盘

    2/7 选择比较好的壳,把扇贝肉放上面,装盘

  • 粉丝过一下热水变软。蒜剁成末,加入酱油和鸡精。

    3/7 粉丝过一下热水变软。蒜剁成末,加入酱油和鸡精。

  • 先把蒜泥少量浇扇贝肉上,把粉丝绕食指转几圈,截断放在扇贝上面。

    4/7 先把蒜泥少量浇扇贝肉上,把粉丝绕食指转几圈,截断放在扇贝上面。

  • 现在放入蒸锅,只要五分钟就可以

    5/7 现在放入蒸锅,只要五分钟就可以

  • 烧开油,把之前剩下的蒜泥和葱花倒入油锅,加入蚝油出锅,浇在蒸好的扇贝上,完美

    6/7 烧开油,把之前剩下的蒜泥和葱花倒入油锅,加入蚝油出锅,浇在蒸好的扇贝上,完美

  • 太美味了,开吃

    7/7 太美味了,开吃

  • 小贴士

    整个过程基本不用盐,酱油就好。

    作者: honey1990

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