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虾要新鲜，油温控制好，不能用花生油，易起泡不好炸
16分钟
家常味
中级
其他
炸
其他
1/4 清新大虾
2/4 拌好面粉和调料，加入切好葱花，成面糊状，不能太稀太稠，慢慢滴流程度最好
3/4 油烧热，用两个炒菜锅铲，一个先倒入一勺面糊，放上一个大虾，再倒半勺面糊盖住虾，轻轻放入油内炸，等它自然脱落炸一会再翻个面，因为我一个人弄，没办法拿手机排这个步骤了
4/4 两面金黄后捞出沥干油就可以吃了，嘎吱好香脆哦
入油炸时一定等自然脱落，不能炸太过，葱花多会更香
