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1/4 葱姜蒜切碎，芹菜切段，里脊肉切薄片，耗油老抽调汁
2/4 做开水，放芹菜煮不到1分钟，捞出芹菜过凉水
3/4 油7成热时，放肉炒到变色放葱姜蒜，炒出香味放调好的酱汁，加少量的清水
4/4 放入芹菜炒到收汁即可
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