爆款可乐瓶冰淇淋的做法_菜谱_香哈网
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爆款可乐瓶冰淇淋
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爆款可乐瓶冰淇淋

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偶尔看到友友做的这款,很是心动。自己也黑暗料理了一下。。

作者: 微笑式悲伤94
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备一个空的可乐的瓶子,洗净晾干。然后150到200克的巧克力。黄油室温软化。

    1/13 准备一个空的可乐的瓶子,洗净晾干。然后150到200克的巧克力。黄油室温软化。

  • 将巧克力全部剥出来放碗里。这么多平时哪能这么吃啊。腻。

    2/13 将巧克力全部剥出来放碗里。这么多平时哪能这么吃啊。腻。

  • 巧克力碗放热水的锅里隔水融化。

    3/13 巧克力碗放热水的锅里隔水融化。

  • 融化的差不多,再加入软化的黄油。

    4/13 融化的差不多,再加入软化的黄油。

  • 拌匀成很丝滑的样子。

    5/13 拌匀成很丝滑的样子。

  • 将巧克力酱倒入干的没有水的空可乐瓶里面晃匀。

    6/13 将巧克力酱倒入干的没有水的空可乐瓶里面晃匀。

  • 放入冰箱冷冻一小时,冻的过程中要调换位置,使巧克力瓶子形状比较均匀。

    7/13 放入冰箱冷冻一小时,冻的过程中要调换位置,使巧克力瓶子形状比较均匀。

  • 冻巧克力的时候,可以将奥利奥饼干隔塑料袋压碎,然后将淡奶油加糖你们打发至七八分状态加入奥利奥碎。打发好的奥利奥冰淇淋放入裱花袋里,用挤泡芙的嘴子或者不用嘴子直接挤入瓶子里。一定要挤满到没有空隙,放速冻箱继续冷冻两小时以上。

    8/13 冻巧克力的时候,可以将奥利奥饼干隔塑料袋压碎,然后将淡奶油加糖你们打发至七八分状态加入奥利奥碎。打发好的奥利奥冰淇淋放入裱花袋里,用挤泡芙的嘴子或者不用嘴子直接挤入瓶子里。一定要挤满到没有空隙,放速冻箱继续冷冻两小时以上。

  • 冷冻好的拿出来脱模室温稍微软化一会儿,用美工刀在商标处划开来,可以将美工刀用火烧一下,比较好脱模。

    9/13 冷冻好的拿出来脱模室温稍微软化一会儿,用美工刀在商标处划开来,可以将美工刀用火烧一下,比较好脱模。

  • 脱好膜的巧克力瓶,再将商标贴好,瓶盖盖好

    10/13 脱好膜的巧克力瓶,再将商标贴好,瓶盖盖好

  • 然后就可以切开来享用了。

    11/13 然后就可以切开来享用了。

  • 美味的下午茶。

    12/13 美味的下午茶。

  • 一个人吃半个瓶子还是比较腻的。巧克力的瓶子最后也吃不完。

    13/13 一个人吃半个瓶子还是比较腻的。巧克力的瓶子最后也吃不完。

  • 小贴士

    1,脱模比较难,一定要小心翼翼地从那个商标处开始划下去,这样划破了,也有商标遮挡。
    2,或者可以买超市那种最小瓶的300多毫升的做,材料减半。这个做出来有点大了。
    3,巧克力液倒入瓶中一定要厚而且均匀,要不然脱模容易断裂。
    4,今天的糖量做出来有点甜,不喜欢太甜的话,糖减到30差不多。

    作者: 微笑式悲伤94

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