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以前总做蛋挞，蛋这款蜜豆蛋挞从未做过，今天尝试了一下果然味道不比原味的差呢！在烤制的过程中满屋子都是浓浓的蜜豆香呢！
25分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/13 准备所以食材。
2/13 将蛋挞皮取出解冻。
3/13 碗中放淡奶油、牛奶、糖隔水至白糖融化备用。
4/13 分两次晒人低粉。
5/13 全蛋(2个)打散备用。
6/13 放入打散的全蛋液搅拌。
7/13 加入一勺炼乳搅拌。
8/13 过筛1-2次(是蛋挞更细腻)备用。
9/13 挞皮中放入5-6小粒蜜豆。
10/13 烤箱200度预热，挞中放入7-8分满蛋挞液。
11/13 放入中层180读烤30分钟左右。
12/13 叮～蜜豆蛋挞(全蛋)烤好了。
13/13 成品图。
各自家中烤箱的温度不用，烤制的温度、时间可适当调节。用全蛋是为了省蛋白，而且方便(不用分蛋黄蛋白)。挞皮中除了加蜜豆也可加入葡萄干、蔓越莓干等果干。
