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土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效；能改善肠胃功能并且易于消化吸收，老少皆宜还可以有效地预防高血压。特别是爱*的美眉可以多吃吃土豆，它的热量低但是果腹能力可不低的哦。
45分钟
家常味
初级
其他
焗
西餐
1/10 土豆洗干净，去皮
2/10 将去好皮的土豆切成片
3/10 在锅中放入水，将切好的土豆放在上面隔水蒸熟 （大概在二十分钟左右，可以稍微闷会儿）用勺子或者一切可以碾压的东西将煮熟的土豆捣鼓成泥。（注意土豆泥要越细腻越好，这样之后的口感会更好）
4/10 在蒸土豆的过程中可以准备其他材料了。
5/10 将培根切成小块，用水清洗青豆和玉米，放置一旁备用。热锅，将切好的一小块黄油放入锅中，待黄油融化后将青豆、玉米、培根依次倒入锅中翻炒。
6/10 将碾好的土豆泥依次放入少许盐、一小块黄油、和适量的白胡椒牛奶牛奶倒的时候要注意下量，最好是稍微让土豆稀释一点，不要加过量了！（两个土豆有点多，所以蒸好后分了两个碗碾压）
7/10 将苹果洗干净去皮，切成小块，放入烤箱烤200度、中层、3～5分钟
8/10 混合均匀后将炒好的青豆、玉米和培根倒入，继续搅拌均匀。在底层铺上一层然后加入刚刚烤好的苹果，上面在铺一层土豆泥。
9/10 最后撒上马苏里拉奶酪，放入烤箱190℃、中层、20分钟左右
10/10 【注】这里的土豆泥中没有加入味精或者鸡精，因为竹子是不怎么喜欢～如果没有黄油或者不喜欢食用黄油的小伙伴可以用食用油代替，竹子这里还是比较推荐用黄油的，毕竟炒出来的时候很香哦～会有股浓浓的奶香。一个人吃的话一个土豆是足够的～
苹果放在最好烤，容易氧化。还有就是一定一定要注意照顾在家烤箱的脾气！！！
