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好久没吃鱼了，早起买一条，红烧一下。
1/6 鱼是在市场给收拾利索的，斩断，待用。
2/6 锅中下油，加点盐，加热。
3/6 下入鲤鱼，煎制，两面金黄，加入所有的辅料
4/6 加入所有辅料。
5/6 加开水炖至，开锅后小火。
6/6 出锅装盘完成。
1.下油后加盐，是为了煎鱼的时候不粘锅。2.炖鱼时加开水。
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