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苦尽甘来
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苦尽甘来

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清热消暑

作者: 向阳花开yj
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备所需食材

    1/6 准备所需食材

  • 苦瓜切断

    2/6 苦瓜切断

  • 把苦瓜挖瓤,底部不能挖空,放入冰糖,(也可倒入蜂蜜)待冰糖融化

    3/6 把苦瓜挖瓤,底部不能挖空,放入冰糖,(也可倒入蜂蜜)待冰糖融化

  • 紫甘蓝,胡萝卜切细丝,越细越好,香菜切断放入干净的容器中

    4/6 紫甘蓝,胡萝卜切细丝,越细越好,香菜切断放入干净的容器中

  • 加入盐,白醋,白糖,耗油,熟芝麻 香油 拌匀.

    5/6 加入盐,白醋,白糖,耗油,熟芝麻 香油 拌匀.

  • 把拌好的紫甘蓝放入苦瓜盅内.装盘

    6/6 把拌好的紫甘蓝放入苦瓜盅内.装盘

  • 小贴士

    苦瓜用沸水过一下,可减轻苦的程度.

    作者: 向阳花开yj

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