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第一次做那么多份量的紫菜包饭,时间紧任务重的感觉。但我还是怀着满满的爱去做,小伙伴们吃得可乐了。
1/9 准备好所有食材
2/9 把火腿肠和鸡蛋煎熟
3/9 鸡蛋、火腿肠、青瓜、芒果切条状
4/9 把紫菜放在卷帘上,在紫菜上铺一层饭,放上所需的材料,按个人口味放入沙拉酱或芥末。
5/9 我做了咸甜两种口味。
6/9 卷成条状,边卷边压,那样包的会实,更好切,成型后的卷也很好看。
7/9 成品出来了
8/9 切的时候刀可以沾湿,就不会沾米饭了。
9/9 打包给小伙伴们尝。
饭的软糯程度很影响口感,煮饭时,电饭煲我选择的是寿司饭烹饪,口感很好。青瓜我个人觉得要去皮,感觉嚼起来较细腻。