油饼的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
油饼
打开APP,查看视频做法>>

油饼

starstarstarstarstar

3.9万点赞 · 6收藏

独家 · 2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.4万

其实还是蛮简单的。

作者: 梓蓓酱吖7x4v
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 准备面粉,酵母!糖精!用热水将糖精化开!酵母直接放在面粉里就可以了,方便!待糖精化开加入一点凉水!慢慢搅拌到面粉里面!将面粉和成光滑的面团。

    1/5 准备面粉,酵母!糖精!用热水将糖精化开!酵母直接放在面粉里就可以了,方便!待糖精化开加入一点凉水!慢慢搅拌到面粉里面!将面粉和成光滑的面团。

  • 发酵至面粉的两倍大。

    2/5 发酵至面粉的两倍大。

  • 案板上撒点面粉!揉至光滑。

    3/5 案板上撒点面粉!揉至光滑。

  • 分成小剂子,擀成光滑的面饼!待油热后下锅炸。(油稍微冒烟就证明可以了,太热的话,容易炸糊)

    4/5 分成小剂子,擀成光滑的面饼!待油热后下锅炸。(油稍微冒烟就证明可以了,太热的话,容易炸糊)

  • 炸熟就可以出锅。

    5/5 炸熟就可以出锅。

  • 小贴士

    没有糖精可以用白糖代替,如果喜欢颜色深的话!还可以加一点红糖!不过必须都要化成水!里面还可以加一些猪油,或者植物油,但必须是热油!这样炸出来比较脆!我比较喜欢柔软一点的就没加。

    作者: 梓蓓酱吖7x4v

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐