炝炒菜扁豆的做法_菜谱_香哈网
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炝炒菜扁豆
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炝炒菜扁豆

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简单而又美味的一道家常小菜

作者: Ruthdan
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 菜扁豆去掉两遍老筋,然后在清水中浸泡

    1/8 菜扁豆去掉两遍老筋,然后在清水中浸泡

  • 洗净好的菜扁豆用手对比摘

    2/8 洗净好的菜扁豆用手对比摘

  • 红辣椒和蒜头切好

    3/8 红辣椒和蒜头切好

  • 锅中放入适量油,烧至八成热把蒜头和红辣椒放去爆香

    4/8 锅中放入适量油,烧至八成热把蒜头和红辣椒放去爆香

  • 把菜扁豆倒入一起炒

    5/8 把菜扁豆倒入一起炒

  • 加入适量盐一起翻炒

    6/8 加入适量盐一起翻炒

  • 翻炒至熟即可

    7/8 翻炒至熟即可

  • 成品图

    8/8 成品图

  • 小贴士

    对半折是能让菜扁豆更入味

    作者: Ruthdan

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