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扁豆有清热利湿的功效!
1/7 准备食材,把扁豆处理干净
2/7 扁豆焯水,加3克盐
3/7 焯水好的扁豆晾干水分
4/7 起锅烧油放入蒜干辣椒花椒
5/7 加入扁豆,倒2克酱油
6/7 给2克盐2克鸡粉提味
7/7 最后装盘即可食用!
扁豆需要焯水,容易熟,去掉涩味!