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秋葵又名羊角豆，黄秋葵，毛茄。一般种植于南方地区，有“植物黄金”之称。秋葵有丰富的维生素和矿物质。对增强人体防癌抗癌能力很有帮助，其内部黏液有增强机体抵抗力。女人吃了还可以*哦。
28分钟
家常味
初级
其他
凉拌
其他
1/7 准备材料。秋葵洗净。
2/7 大蒜拍碎，小红米椒切碎。
3/7 秋葵放在热水中炒2分钟，放入少许盐可以让秋葵颜色更绿。
4/7 过凉水切两瓣，放在盘子里。
5/7 蒜末小红米椒放入碗中，淋入8成热油，再放入醋，味极鲜，盐和香油拌匀。
6/7 把兑好料倒在秋葵上。
7/7 成品图。
秋葵不能炒时间长了，2分钟即可。不喜欢吃辣的，可以不放小红米椒。
