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红油赤酱味道好，营养丰富
1/4 把鱼洗净后在鱼背上划几刀备用
2/4 葱姜备用
3/4 平底锅里放适量油，把葱和姜放进去，爆香，后放入鱼，把鱼边两边煎成金黄色，放入，黄酒生抽，老抽，冰糖，烧10分钟后起锅
4/4 成品，起锅后放入小葱
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