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*搭配新奇，值得推介的一款沙律
32分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/8 準備好食材
2/8 做沙律前把純淨水放到雪櫃雪凍備用
3/8 青瓜去皮切絲
4/8 青瓜切絲後用冰水泡一會，然後瀝乾水備用 （青瓜用冰水泡是為了讓青瓜更加爽脆，口感更好）（泡完青瓜的冰水不要倒掉，待用過篩蟹柳）
5/8 取蟹柳6條，按照蟹柳的紋路撕細條狀備用（注意不要買那種粉狀打邊爐的蟹柳）
6/8 蟹柳:燒開滾水煮1分鐘，再用冰水過篩瀝乾水
7/8 把瀝乾水的青瓜，蟹柳混合在一起，盛盤 再加入千島醬或沙律醬，也可加入wasabi（個人喜好）再灑上蟹子就大功告成
8/8 吃的時候拌均勻，入口清新，更有蟹子粒粒的脆感
青瓜一定要用冰水泡
