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最最喜欢的一款面包,好吃又好看
1/15 椰蓉馅料加一起搅拌均匀
2/15 材料准备好
3/15 先液体后固体加入到面包机,依次是:鸡蛋、水、糖,面包粉、盐、酵母,黄油,奶粉!盐和黄油放在面包粉的对角挖洞放入!开启面包机揉面功能
4/15 揉好去处装盆盖保鲜膜发酵
5/15 发酵至两倍大
6/15 排气,搓长条
7/15 撒少许面粉,防止粘连,切大小均匀的小剂子
8/15 揉圆小剂子,压扁加入适量的椰蓉馅料,揉圆
9/15 压扁
10/15 切米字
11/15 朝一个方向扭起来,椰蓉朝上
12/15 全部弄好装入烤盘
13/15 滴一滴草莓酱,不能多,刷蛋液,松弛15分钟入烤箱,150上下管烤45分钟,面包刚上色就最好盖一层锡纸
14/15 出炉
15/15 是不是很漂亮,美哒哒的面包!
椰蓉馅料喜欢甜的可以多加糖或者蜂蜜!为了突出馅料黄油我加的比较多!
做好最好让其松弛20分钟左右!
盐和酵母放在面包机桶的对角!