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麻椒比青椒多了种口感,麻椒是有点点的麻和一点辣。我是第一次做,没有想像中的那么麻辣。
1/9 采摘园里的麻椒。
2/9 准备材料。
3/9 里脊肉切片,放入盐,味极鲜,淀粉,用手抓匀,静止10分钟。
4/9 麻椒切小块,小葱切碎,姜切成末,再切几朵胡萝卜花。
5/9 锅中放入花生油,葱花,姜末煸香。
6/9 放入肉片煸炒。
7/9 放入麻椒,胡萝卜翻炒均匀。
8/9 快熟时放入盐,味极鲜,十三香炒匀。
9/9 成品图。有点麻,有点辣,想吃就快快动手吧!
全程大火翻炒。