白灼猪舌的做法_菜谱_香哈网
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白灼猪舌
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白灼猪舌

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独家 · 6.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.2万

天气热不想炒菜,什么都想着简单又快速,所以连肉肉都喜欢白灼!

作者: 小米颖儿妈咪
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 猪舌洗净和姜片冷水下锅,煮开加入适量料酒煮10分钟

    1/6 猪舌洗净和姜片冷水下锅,煮开加入适量料酒煮10分钟

  • 捞出来用水冲洗干净,再用刀刮去舌头上的白膜

    2/6 捞出来用水冲洗干净,再用刀刮去舌头上的白膜

  • 刮干净再用水冲洗,整个舌头下锅加适量清水再放八角、桂皮、香叶、草果、黑胡椒、冰糖、姜片、盐、料酒,用压力锅压12分钟刚好是煮饭键

    3/6 刮干净再用水冲洗,整个舌头下锅加适量清水再放八角、桂皮、香叶、草果、黑胡椒、冰糖、姜片、盐、料酒,用压力锅压12分钟刚好是煮饭键

  • 时间到拿出来晾凉,刚好有一点猪皮也一起做了

    4/6 时间到拿出来晾凉,刚好有一点猪皮也一起做了

  • 等凉了再切成薄片上面撒上熟芝麻。取一小碗,大蒜拍碎、葱切碎放入碗里再加入香醋、凉拌生抽、芝麻油搅拌均匀做酱汁

    5/6 等凉了再切成薄片上面撒上熟芝麻。取一小碗,大蒜拍碎、葱切碎放入碗里再加入香醋、凉拌生抽、芝麻油搅拌均匀做酱汁

  • 蕉上酱再来一张美美的!不用满头大汗炒菜也能吃上满口肉肉哦!

    6/6 蕉上酱再来一张美美的!不用满头大汗炒菜也能吃上满口肉肉哦!

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