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简单的快手菜，很下饭，我女儿特别喜欢吃。
24分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 备料:黄瓜、黄芽白菜梗、红辣椒切细条，小葱葱白切段，葱绿切碎末，姜蒜切细段。
2/6 瘦肉切细条。加两勺生粉，一勺生抽，一勺料酒少量水和匀腌制15分钟。
3/6 锅里下油烧热，放入姜蒜煸香。
4/6 下入肉丝炒香。
5/6 依次下入红辣椒、黄芽白菜梗和黄瓜条，炒香，下入一勺生抽，适量盐、翻炒至快熟，淋入腌制肉的汁，翻炒均匀出锅。
6/6 出锅盛盘，撒上葱绿。香喷喷的，开动吧！
肉要用生粉腌制一下更嫩。
