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可乐鸡翅肉质鲜嫩,香甜适口。鸡翅中含有丰富的胶原蛋白,对皮肤的*很有益处。可乐中所含有的碳水化合物和柠檬酸成分能促使鸡翅的肉质更加鲜嫩。这是很好的一道美食,大家快来尝一尝吧!
1/6 将鸡翅中洗净,两面各划上两刀以便更好的入味。
2/6 将鸡翅中用开水焯一下,放入料酒,生抽,盐腌制20分钟,葱切碎,姜蒜切片。
3/6 锅中豆油烧热,放入腌制好的鸡翅中,煎至两面焦黄。放入葱,姜,蒜炒一下。
4/6 倒入可乐,大火烧开后转小火慢炖20分钟左右。
5/6 炖到汤汁浓稠时关火。
6/6 盛入盘中,即可食用。
1.鸡翅中要用开水焯一下,去血水和腥味。2.一定要小火慢炖,才能更好的入味。