巧克力随心饼干棒的做法_菜谱_香哈网
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巧克力随心饼干棒
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巧克力随心饼干棒

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每次去超市,宝贝都要买这个饼干,其实外面卖的饼干添加剂实在是太多,就想办法自己做,没想到孩子们喜欢的不得了!

作者: 橘子香味
  • 烹饪时间1小时12分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/18 准备食材

  • 低粉,糖粉,苏打粉,泡打粉,奶粉,混合过筛到容器

    2/18 低粉,糖粉,苏打粉,泡打粉,奶粉,混合过筛到容器

  • 加入室温融化的黄油,鸡蛋液,香草精

    3/18 加入室温融化的黄油,鸡蛋液,香草精

  • 揉成面团

    4/18 揉成面团

  • 擀成长条

    5/18 擀成长条

  • 上下两端往中间对折

    6/18 上下两端往中间对折

  • 再对折,再擀成长条状,重复三次

    7/18 再对折,再擀成长条状,重复三次

  • 最后擀成厚度为0.5厘米的面饼,去掉边缘

    8/18 最后擀成厚度为0.5厘米的面饼,去掉边缘

  • 切成0.5厘米宽的长条

    9/18 切成0.5厘米宽的长条

  • 放在烤盘中

    10/18 放在烤盘中

  • 全部切完,摆好

    11/18 全部切完,摆好

  • 烤箱预热170度,中层烤10到12分钟

    12/18 烤箱预热170度,中层烤10到12分钟

  • 烤完取出晾凉

    13/18 烤完取出晾凉

  • 巧克力隔水融化

    14/18 巧克力隔水融化

  • 晾凉的饼干棒蘸上巧克力

    15/18 晾凉的饼干棒蘸上巧克力

  • 在切碎的花生里滚一圈,(花生提前在烤箱里180度,烤15分钟左右,烤完取出晾凉,去皮,切碎)

    16/18 在切碎的花生里滚一圈,(花生提前在烤箱里180度,烤15分钟左右,烤完取出晾凉,去皮,切碎)

  • 成品图1

    17/18 成品图1

  • 步骤图2

    18/18 步骤图2

  • 小贴士

    做好的饼干棒可以放在碗里,放冰箱冷藏半小时,巧克力凝固就可以吃啦!吃不完再密封放在冰箱冷藏,否则天气热,巧克力容易变软,影响口感。烤箱温度不同,温度请自行调整!

    作者: 橘子香味

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