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豆腐卷做法也很快很简单，有菜又有粗粮，再加上个凉拌菜和粥这一餐就轻松搞定了。
32分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 豆腐和白菜切碎备用
2/8 葱花和姜切碎备用
3/8 葱花和姜放到豆腐里，加入适量味极鲜和醋、油和盐搅拌均匀
4/8 用热水和面，醒面
5/8 醒好的面揉光滑，擀成一张大皮儿，把馅儿均匀的铺在皮儿上
6/8 从一边卷起，然后用刀切成适当大小的
7/8 锅内抹油，开始蒸
8/8 大约蒸二十分钟左右，关火捂10分钟就可以吃了。
有人觉得用死面做面食面皮太硬，用热水和面好处是让蒸出后的面皮儿不硬。
