保存到手机
看更多做法
7.0万点赞 · 203收藏
独家 · 24.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.5万
老公说没吃过苦瓜炒饭，真是孤陋寡闻，嘻嘻！以前在学校时经常出外面的饭馆吃这个炒饭，很好吃，苦瓜切得薄薄的，好像一点都不苦了。
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/9 苦瓜洗净切去头尾
2/9 对半切开，挖掉里面的籽
3/9 切成薄薄的片
4/9 锅里下油爆蒜头
5/9 放入苦瓜翻炒
6/9 炒至稍软时加入黄豆酱炒匀
7/9 再加入米饭压散翻炒
8/9 炒至均匀后
9/9 加入适量生抽调味即可装盘吃了
苦瓜一定要切得薄薄的
