苦瓜炒肉的做法_菜谱_香哈网
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苦瓜炒肉
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苦瓜炒肉

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西王玉米油中含有丰富的维生素A、D,其中维生素A对改善视力、促进上皮组织及骨骼的发育和胎儿的生长发育有很好的作用;维生素D能促进人体对钙的吸收,有助于儿童骨骼发育。

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材:猪肉洗净切成薄片加入适量的盐和鸡精、生抽、淀粉、玉米胚芽油抓匀腌制半小时,苦瓜去瓤洗净切成薄片,蒜切末备用

    1/8 准备好食材:猪肉洗净切成薄片加入适量的盐和鸡精、生抽、淀粉、玉米胚芽油抓匀腌制半小时,苦瓜去瓤洗净切成薄片,蒜切末备用

  • 锅中倒入适量清水烧开后放入胚芽油和盐,再放入苦瓜焯熟

    2/8 锅中倒入适量清水烧开后放入胚芽油和盐,再放入苦瓜焯熟

  • 苦瓜捞出过凉水沥干水分备用

    3/8 苦瓜捞出过凉水沥干水分备用

  • 锅中倒入适量的玉米胚芽油烧热后放入蒜末爆香

    4/8 锅中倒入适量的玉米胚芽油烧热后放入蒜末爆香

  • 放入猪肉翻炒至断生变色

    5/8 放入猪肉翻炒至断生变色

  • 加入苦瓜翻炒均匀

    6/8 加入苦瓜翻炒均匀

  • 加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可盛盘食用

    7/8 加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可盛盘食用

  • 成品图

    8/8 成品图

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