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西王玉米油中含有丰富的维生素A、D,其中维生素A对改善视力、促进上皮组织及骨骼的发育和胎儿的生长发育有很好的作用;维生素D能促进人体对钙的吸收,有助于儿童骨骼发育。
1/8 准备好食材:猪肉洗净切成薄片加入适量的盐和鸡精、生抽、淀粉、玉米胚芽油抓匀腌制半小时,苦瓜去瓤洗净切成薄片,蒜切末备用
2/8 锅中倒入适量清水烧开后放入胚芽油和盐,再放入苦瓜焯熟
3/8 苦瓜捞出过凉水沥干水分备用
4/8 锅中倒入适量的玉米胚芽油烧热后放入蒜末爆香
5/8 放入猪肉翻炒至断生变色
6/8 加入苦瓜翻炒均匀
7/8 加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可盛盘食用
8/8 成品图