娃娃菜粉丝豆腐鱼汤的做法_菜谱_香哈网
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娃娃菜粉丝豆腐鱼汤
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娃娃菜粉丝豆腐鱼汤

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网上搜的,仅供参考 豆腐鱼也叫龙头鱼,富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。富含胆固醇,维持细胞的稳定性,增加血管壁柔韧性。维持正常性功能,增加免疫力。富含镁,提高精子的活力,增强男性生育能力。有助于调节人的心脏活动,降低血压,预防心脏病。调节神经和肌肉活动、增强耐久力。钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水肿;维持酸碱平衡等。富含钾,具有有助于维持神经健康、心跳规律正常,可以预防中风,并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。富含钠,调节渗透压,维持酸碱平衡。维持血压正常。增强肌肉兴奋。

作者: 心蓝
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 豆腐鱼去内脏,头尾,鱼鳍,洗干净用料酒腌一下

    1/11 豆腐鱼去内脏,头尾,鱼鳍,洗干净用料酒腌一下

  • 娃娃菜洗干净切开

    2/11 娃娃菜洗干净切开

  • 粉丝

    3/11 粉丝

  • 芹菜切段,葱花,姜丝备料

    4/11 芹菜切段,葱花,姜丝备料

  • 热油锅下姜丝入锅爆香

    5/11 热油锅下姜丝入锅爆香

  • 放娃娃菜入锅翻炒

    6/11 放娃娃菜入锅翻炒

  • 看娃娃菜变色给一大碗水煮滚

    7/11 看娃娃菜变色给一大碗水煮滚

  • 娃娃菜煮差不多十分钟,放入粉丝,芹菜杆入锅煮

    8/11 娃娃菜煮差不多十分钟,放入粉丝,芹菜杆入锅煮

  • 把豆腐鱼放在上面盖盖焖煮至鱼熟(这个时间不能搅拌,这个鱼很容易就碎了)

    9/11 把豆腐鱼放在上面盖盖焖煮至鱼熟(这个时间不能搅拌,这个鱼很容易就碎了)

  • 鱼熟下葱花,芹菜叶,盐,鸡精出锅

    10/11 鱼熟下葱花,芹菜叶,盐,鸡精出锅

  • 成品

    11/11 成品

  • 小贴士

    豆腐鱼入锅就不要动它了,太容易碎

    作者: 心蓝

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