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粉丝娃娃菜
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粉丝娃娃菜

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娃娃菜的营养成分颇高!为了不让他的养分流失!今天给大家推荐一种蒸的做法!既能锁住营养!又满足了你的味蕾。

作者: 向日葵上晒太阳
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系客家菜
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  • 准备食材

    1/9 准备食材

  • 将娃娃菜一分为六,去掉根部。

    2/9 将娃娃菜一分为六,去掉根部。

  • 将泡好的粉丝均匀的铺在菜帮上。

    3/9 将泡好的粉丝均匀的铺在菜帮上。

  • 将蒜切末,青椒切丁装碗备用!

    4/9 将蒜切末,青椒切丁装碗备用!

  • 加入少许盐,五香粉,色拉油搅拌均匀!

    5/9 加入少许盐,五香粉,色拉油搅拌均匀!

  • 将调好的料汁均匀的铺在粉丝上!

    6/9 将调好的料汁均匀的铺在粉丝上!

  • 上蒸锅中火蒸20分钟

    7/9 上蒸锅中火蒸20分钟

  • 出锅、撒上红辣椒丝、青椒丝点缀!炒锅加少许色拉油烧至八成热!泼在辣椒上!

    8/9 出锅、撒上红辣椒丝、青椒丝点缀!炒锅加少许色拉油烧至八成热!泼在辣椒上!

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    做料汁时加色拉油是为了防止粉丝蒸的过程中粘在一块,不宜过多!

    作者: 向日葵上晒太阳

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