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红烧排骨或粉蒸排骨吃多了，又想换个口味，今天的红烧粉蒸排骨煮了两次，感觉味道都比单一的粉蒸或红烧排骨好吃！很香很软，好好吃哦！
32分钟
五香
中级
其他
红烧
川菜
1/8 大蒜剥掉皮，姜切丝，葱切段，备用！
2/8 排骨放开水中煮下，去除血腥，捞起备用！
3/8 锅里放适量的油，小火慢慢熬，熬到白糖化掉！
4/8 把排骨放入，上色！然后把八角，桂皮，大蒜，姜都放入，爆香！大概一分钟！然后放点生抽，还有老抽，盐调味！
5/8 把准备好的水放入，水要没过排骨，大火烧开，转中小火！
6/8 大概炖了二十多分钟，水也差不多干了，把八角和桂皮用筷子夹出，把蒸肉米粉放入，搅拌几下，盛起！
7/8 放到蒸锅里蒸，大火烧开，转中小火慢慢蒸软！
8/8 大概蒸上半个小时，撒上葱！就做好了！
排骨要放开水烫下，去除血腥味，蒸的时间越长越香软！
