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大热天的就好这一口,已经好几天没炒菜啦,凉拌吃着凉快!
1/11 准备食材
2/11 将紫甘蓝洗净切成丝,撒上5g盐抓匀腌制十分钟左右
3/11 葱蒜切末备用
4/11 腌制好的甘蓝挤去腌制出来的水份
5/11 将切好的葱蒜末倒入
6/11 倒入胡椒粉
7/11 鸡精
8/11 接着淋入几滴香油
9/11 最后淋入两勺香醋(根据自己的口味儿,喜欢酸的可以多放一些)
10/11 用筷子搅拌均匀即可
11/11 装盘开吃吧!成品图如下!