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这次加了点瓜子仁给宝宝换换口味,宝宝吃了好多,土鸡蛋又有营养又好吃。
1/4 把南瓜子仁剥粒备用
2/4 鸡蛋打入碗中
3/4 把鸡蛋打散加入适量的盐,清水,油搅拌均匀用勺子去掉表面的浮末上锅蒸十五分钟就好了。(用冷水蒸)
4/4 在蒸熟的鸡蛋上撒上瓜子仁和酱油就可以吃了
一定要去掉表面的浮末,这样整出来的蛋又滑又嫩,而且时间不能太久了,蒸久了蛋就老了不好吃。